Recepten

Friday, August 18, 2006

Scones



Ik vond dit recept op internet. De hoeveelheden waren in cups en het is mogelijk dat het recept niet helemaal is zoals het bedoeld was, maar de koekjes smaakten heerlijk.
Binnenkort zal ik een ander recept proberen met duidelijke maar heel andere hoeveelheden.

Ingrediƫnten
200 g bloem
4 theelepels bakpoeder
100 g suiker
zout
150 g boter
50 g krenten
1 theelepel sinaasappelrasp
1 ei
80 g melk

Bereiding
Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker.
Voeg de boter toe en snijd die tot kleine erwtjes.
Voeg rasp en rozijnen toe.
Roer melk en ei door elkaar en voeg het in een keer toe aan het mengsel. Meng het tot alles aan elkaar blijft.
Maak er platte koekjes van(1,5 cm).
Bak in de oven op 160 graden hete lucht oven voor 20 minuten.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home